die Erde vor dem nächsten Gießen immer gut abtrocknen lassen, nie zu viel gießen
	Pflanzen, die auch volle Sonne vertragen
	winterfest
	Immergrüner Pflanze, die im Winter ihre Blätter nicht verliert
	diese Pflanze wird 50 cm breit
	diese Pflanze wird 70 cm hoch

Allgemeines: der Fenchel ist eine mehrjährige oder zweijährige aromatische Pflanze, mit großen Ausmaßen und völlig unempfindlich: diese Pflanze kann bis zu 2 m hoch werden, bei einem Durchmesser von einem halben Meter. Der Fenchel ist charakterisiert durch seine Blütendolden mit kleinen gelben Blüten, die im Sommer erscheinen. Die Blätter sind grün und sehr aromatische. Die Früchte sind braungrau und ebenfalls aromatisch.

Klima: bevorzugt sonnige Lagen; der Fenchel ist eine völlig unempfindliche Pflanze und nicht frostgefährdet.

Boden: muss feucht aber gut drainiert sein. Der Fenchel braucht weiters einen fruchtbaren Boden, man empfiehlt daher, regelmäßig zu düngen.

Vermehrung: der Fenchel ist ein Selbstausstreuer und vermehrt sich von selbst. Die so entstanden Pflanzen kann man teilen.

Sorten: nennenswert ist der Bronzefenchel (Foeniculum Vulgare "Purpureum"), charakterisiert durch seine braun-violetten Blätter der erwachsenen Pflanzen.