der Gartenbau

Rosmarin - Rosmarinus officinalis

Lamiaceae
Du befindest Dich in:garten - Aromatische Pflanzen - Rosmarinus officinalis


Rosmarin

Allgemeines: stammt aus dem Mittelmeerraum
Er ist eine aromatische Pflanze mit stark duftenden Blättern, mit verbreiteten Einsatz in der Küche. Die Blätter sind immergrün. Es handelt sich um einen Strauch, der in der Natur bis 3 m hoch wird. Im Frühling entstehen die hellblau-malvenfarbenen Blüten.

Pflegehinweise

Mindesttemperatur: diese Pflanze wächst in Zonen mit gemäßigtem Klima. Sie wächst auch in Norditalien, hier braucht sie jedoch einen geschützten Standort.

Standort: Sonne oder Halbschatten.

Boden: sie brauchen keine besonders nährstoffreichen Böden, und wachsen auch auf zahlreichen, armen Böden gut.
Man pflanzt sie von März bis April.

Vermehrung: durch Samen oder durch Stecklinge.

Ernte: die Ernte der Äste des Rosmarins kann da ganze Jahr über erfolgen.