der Gartenbau

Weinraute - Ruta graveolens

Rutaceae
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Weinraute

Allgemeines: stammt aus Südeuropa.
Aromatische Pflanze mit stark duftenden Blättern, findet Verwendung in der Küche und zur Aromatisierung von Grappa. Häufig auch als Zierpflanze verwendet. Im Winter verliert sie ihre Blätter. Es handelt sich um einen Halbstrauch, der bis zu 50 cm hoch wird. Die gelben Blüten sieht man vom Frühling bis September.

Mindesttemperatur: unempfindliche Pflanze, passt sich auch in Zonen mit strengem Klima an. Trotzdem sollte man im Winter die Wurzeln der Pflanze mit trockenen Blättern oder Stroh schützen

Boden: braucht gut drainierte Böden in sonniger Lage.

Aussetzen: man setzt die Raute im Oktober oder im März ein.

Vermehrung: durch Stecklinge (im August), oder durch Samen (im Februar-März).

Bemerkung: im Frühling schneidet man die Äste, und lässt nur die holzigen Anteile, so erhält man ein kompakteres Wachstum der Pflanze.