Die Bodenreaktion
Fast alle Obstbäume wachsen auf neutralem oder leicht saurem Boden Während Feigen und Trauben leicht alkalische Böden vertragen.  
Jede Pflanze hat also in Bezug auf die Reaktion des Bodens ihre eigenen Bedürfnisse.  Daher ist es sehr wichtig, den pH-Wert vor dem vor dem  Anlegen des Gartens oder vor Verwendung von bestimmten Substraten zu kennen.
Die Kenntnis des pH-Wertes kann auch bei der Behandlung von Krankheiten nützlich sein, darunter der Kartoffelschorf, der nur bei Böden mit hohem Kalkgehalt auftritt.   

Messung des pH-Wertes des Bodens

Generell kann man sagen, dass sandige Böden eher sauer sind und kalkreiche Böden zur Alkalinität neigen.
Der Mangel von Kalk bestimmt die Säure des Bodens.
Wenn ein Boden kalkreich ist, wird er als alkalisch bezeichnet. Wenn Kalk fehlt, wird er sauer genannt.
Um den pH-Wert des eigenen Bodens zu bestimmen, kann man eine Probe an ein Speziallabor senden, es gibt aber im Handel Produkte, um eine ungefähre Kontrolle selbst durchzuführen.  Man nimmt verschiedenen Proben an verschiedenen Stellen des Grundstückes und legt sie in die Lösung ein. Man lässt die Teilchen absinken und vergleicht die Farbe der Flüssigkeit mit der beiliegenden Farbskala. Der pH-Wert wird durch die Intensität der Farbe unserer Lösung angezeigt.  
Besonders wenn man versucht, eine Bodenreaktion zu verändern, müssen die Kontrollen regelmäßig erfolgen.
Eines der wirksamsten Instrument zur Messung des pH-Wertes ist das pH-Meter Harvest, das einzige Messgerät zur Messung des pH-Wertes von Böden mit direkter Auswertung: man steckt es in die Erde und kann am Display den pH-Wert ablesen.
Streifen verwendet man nur, wenn es reicht, eine nur annähernde Bestimmung des pH-Wertes zu erhalten.  
Man arbeitet mit einer Suspension des Bodens, in die man den Teststreifen mit Indikatorflüssigkeit getränkt eintaucht, dann vergleicht man die Farbe mit einer Vergleichsskala.
Eine Art von Streifen ist gleichmäßig mit verschiedenen Indikatoren getränkt,  um so die Farbveränderungen auf den einzelnen Feldern des pH des Indikators zu registrieren. Die Annährung der Probe liegt bei 0,2-0,3 pH.