Brombeere

Bildet große Stöcke, von denen sehr feine, gebogene, mit Dornen bedeckte Stämme ausgehen. Jedes Jahr produziert die Brombeere viele Jungtriebe, die in einer Saison auch mehrere Meter wachsen können; die Stämme sind sehr dicht verzweigt, manchmal kriechend und bilden ein undurchdringliches und dichte Gewirr. Die Blätter sind gefiedert, bestehen aus kleinen ovalen, gezähnten, an der Blattoberseite dunkelgrünen, an der Blattunterseite weißen Blättchen. Die Stämme mit einem Jahr produzieren am Frühlingsende terminale Blütenähren, aus kleinen weißen oder rosa Blüten. Im Sommer erscheinen die kleinen grünen Früchte, die bei der Reifung schwarz werden, sie sind essbar. Sie sind rundlich, bestehen aus einigen kleinen runden Steinfrüchten, die einen einzelnen Samen enthalten; nach der Reife vertrocknen die Früchte: Die Brombeere ist sehr geschätzt zum frisch essen, oder man macht Marmeladen und Liköre. Die Echte Brombeere (R. fruticosus) wird gerne auch in Gärten verwendet, weil sie keinen Dornen hat, ihre Früchte sind zum roh essen wenig süß, aber ideal für Marmeladen. Andere Pflanzen dieser Gattung werden als Zierpflanzen wegen ihrer sehr auffälligen Blüte gepflanzt wie R. spectabilis oder R. odoratus.