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Man verwendet starkwachsende Sämlingsunterlagen während man beginnt, auch einige Sorten wie die Lotus-Pflaume (Diospyros lotus) zu verwenden, die den Bäumen bessere Resistenz gegen Kälte und Wurzelkrebs verleiht.
Keine besonderen Ansprüche, man düngt mit reifem Stallmist am Winterende
Die Kaki ist nicht sehr anfällig für Parasiten, Schmierläuse können, wenn der Befall massiv ist, den Baum generell schwächt. Pilz
Grauschimmel kann die Früchte schädigen, Mehltau greift Äste und Blätter an, besonders bei hoher anhaltender Luftfeuchtigkeit.
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