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die Erdbeeren lieben kühle schattige oder halbschattige Lagen, sie sind winterhart, auch wenn in sehr strengen Wintern der oberflächliche Teil der Pflanze völlig absterben kann, die dann im nächsten Frühling ohne Probleme wieder austreibt; einige Arten von Erdbeeren wachsen wild in unseren Wäldern.
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im Frühling regelmäßig gießen, vor allem bei längerer Trockenheit; im Sommer kann man bei älteren Exemplaren das Gießen einstellen. Die Erdbeeren vertragen auch kurze Trockenperioden, aber junge frisch eingesetzte Pflanzen brauchen viel Wasser, damit sie sich gut entwickeln, den Boden aber dazwischen immer abtrocknen lassen.
bevorzugen einen weichen und lockeren Boden, frisch und feucht, wie der Boden im Unterholz, reich an organischer Materie; für eine bessere Entwicklung reichert man den Boden jedes Jahr mit reifem organischem Dünger an
die Rhizome produzieren zahlreiche kriechende Ausläufer, an deren Ende sich neue Pflanzen entwickeln; diese Pflanzen kann man von der Mutterpflanze ablösen und einzeln einsetzen; für eine gute Entwicklung und für einen guten Ertrag soll man diese neuen Pflanzen immer entfernen.
generell erkranken die Erdbeeren nicht, auch wenn die Blätter manchmal von Mehltau oder Rost befallen werden können; Tiere und Insekten lieben aber die Früchte, sie werden von Schnecken und Vögeln verzehrt, sodass es notwendig sein kann, die Erdbeere mit Netzen abzudecken.
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