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Nach einiger Zeit wird es der Wurzel im Glas zu eng: Der Kern kann jetzt samt Wurzel eingepflanzt werden. Der obere Teil des Samens darf nicht mit Erde bedeckt werden, sondern muss frei herausschauen. Das Pflanzensubstrat sollte gut wasserdurchlässig, feucht (aber nicht zu nass) und kaliumreich sein. Am besten eignet sich hierzu Torfgemisch oder eine spezielle Anzuchtserde.
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Es ist auch möglich, die Samen direkt in Anzuchtstöpfen zu züchten. In diesem Fall legt man den Avocadokern mit seiner Unterseite in die Erde und zieht eine Folie über das Anzuchtgefäß. Der Pflanzentopf kommt jetzt an einen hellen, geschützten Platz. Die Raumtemperatur sollte bei 25°C liegen. Avocado-Samen lieben in dieser Phase noch keine pralle Somme. Wenn der Avocadokern schließlich keimt, zerspringt der Kern gewöhnlich in zwei Teile. Sobald sich die ersten Blätter bilden, nimmt man die Folie ab.
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