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Dank der gesundheitsstärkenden Wirkung des frisch gepressten Zitronensafts, ist dieser besonders als natürliches Heilmittel zum Einsatz bei Erkältungen und Magenbeschwerden bekannt, aber auch seine zellreinigende Wirkung macht den Saft dieser exotischen Frucht sehr beliebt. Der frisch gepresste Zitronensaft wird nicht nur im Anti Aging eingesetzt, sondern oft auch dazu benutzt, in nur wenigen Tagen mehrere Kilos abzunehmen. Es gibt mehrere, verschiedene Methoden, die man anwenden kann, um mit Zitronensaft Gewicht zu verlieren. Dabei sollte man allerdings nicht vergessen, dass ein aufkommender Mangel an den wichtigsten Nahrungsstoffen (Ballaststoffe, Fette, Eiweiß und Vitamine) unvermeidbar ist, wenn man sich ausschließlich mit einem einzigen Lebensmittel ernährt.
Frisch gepresster Zitronensaft wird nicht nur wegen seiner heilenden Eigenschaften verwendet, sondern ist auch dank seinem erfrischenden Aroma für die Zubereitung von Speisen und Getränken besonders geschätzt. Cocktail-Fans wissen den Saft der Limone besonders zu schätzen, da man zur Zubereitung eines Cocktails nur Zitronensaft frisch gepresster Form verwenden sollte. Zitronensaft stellt in vielen Früchte-Cocktails, Fizzes und Sours eine der wichtigsten Zutaten dar. Frisch gepresster Zitronensaft spielt bei der Zubereitung von Cherry Colada, Big Ben, Bloody Mary, Columbia, Cuba Libre, Gin Fizz, Jamaica, Side Car, Tahiti und zahlreichen anderen Cocktails eine große Rolle. Wichtig ist allerdings, die Früchte nicht zu heftig auszupressen, da ansonsten die in der weißen, inneren Fruchtschicht enthaltenen Orange-Bitterstoffe dem Saft einen unangenehm bitteren Geschmack verleihen werden.
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