Gasgrill

Gasgrill: zahlreiche Vorteile

Der richtige Grill für Gourmets

Dadurch dass man beim Gasgrill die Betriebstemperatur steuern kann, ist es möglich, mit großer Genauigkeit zu grillen. Auch die Anwendung von besonderen Kochgefäßen, bei denen sehr auf die Temperatur geachtetet werden muss, um die Gefäße und die beinhalteten Speisen nicht zu beschädigen, ist bei einem Gasgrill durchaus möglich. Und die Anwendung des Gasgrills muss sich nicht nur aufs Grillen beschränken: Während Fleisch oder Fisch auf der Grillplatte schmoren, kann man den Grill auch zum Kochen, zum Backen und sogar zum Räuchern verwenden. Wenn der Gasgrill zusätzlich über einen Deckel verfügt, kann man damit sowohl direkt als auch indirekt grillen. Ein weiterer Vorteil des Gasgrills besteht darin, dass er weder Rauch noch unangenehmen Geruch verbreitet.

Das vermisste Aroma

Trotz den zahlreichen Vorteilen, lassen die meisten Fans des traditionellem Grillen von dem Gasgrill nicht begeistern. Insbesondere das Fehlen des typische Holzkohlegeschmacks am Grillgut, das viele besonders schätzen, stellt für die Mehrzahl einen unverzeihlichen Nachteil dar. Ein weiterer Minuspunkt des Gasgrills besteht darin, dass man ihn aufgrund seiner Größe nicht so problemlos transportieren kann. Außerdem kann es leicht vorkommen, dass die billigen Modelle eine reduzierte technische Qualität aufweisen und zudem schwer zu reinigen sind. Schließlich darf man nicht vergessen, dass man bei einem Gasgrill immer über eine Ersatzflasche Gas verfügen muss, um zu vermeiden, dass plötzlich die Flamme ausgeht und der schöne Grillabend sich in ein frustrierendes Ereignis verwandelt.