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Tomaten kann man sowohl im eigenen Garten oder in Kübeln auf dem Balkon anpflanzen. Die meisten Sorten bevorzugen einen lockeren, humusreichen und gut wasserdurchlässigen Boden. Eine Mulchung mit Blättern, Rasenschnitt oder Stroh ist zudem empfehlenswert. Tomaten sind richtige Sonnenanbeter: um gut zu gedeihen, brauchen die Pflanzen einen vollsonnigen Standort, viel Wärme und viel Licht. Tomaten sollten mäßig gegossen werden, denn sie ertragen weder Staunässe noch zu hohe Luftfeuchtigkeit. Während im Sommer die Topfpflanzen ein tägliches Gießen beantragen, reicht den Pflanzen im Freien die natürliche Bodenfeuchtigkeit aus. Nicht vergessen: Zuviel Gießwasser verleiht den Tomaten einen wässrigen Geschmack.
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Zur Aussaat sollte man die Samen der Tomatenpflanzen auf einen nährstoffarmen, feuchten Substrat streuen und, nachdem man sie leicht eingedrückt hat, sie mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Der Boden muss regelmäßig besprüht werden; das Gießen ist in dieser Phase zu vermeiden, da die Samen bei einem starken Wasserdruck leicht wegschwemmen. Nach der Keimung muss die Abdeckung entfernt werden, damit sich keine Krankheiten ((wie zume Beispiel die gefährliche Kraut - und Braunfäule) oder Schimmel entwickeln.Die Pikierung der Pflanzen kann erfolgen, wenn die ersten Blätter erscheinen. Die jungen Pflanzen benötigen viel Licht, vertragen aber keine pralle Sonne. Mitte Mai können die Tomatenpflanzen schließlich ins Freiland oder in einen großen Kübel gesetzt werden.
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