Birnbaum

Am besten sollte der im Kaukasus, wahrscheinlich im heutigen Kasachstan ursprümglich beheimatete Birnbaum, dessen Früchte über das Römische Imperium und Griechenland nach Mitteleuropa gelangten, während den Herbstmonaten gepflanzt werden. Es gibt zahlreiche niedrige und hochwachsende Varianten dieser Obstbäume. Während die niedrigen Sorten relativ leicht zu pflegen sind, benötigen die größeren Varianten nicht nur mehr Pflege sondern machen auch die Ernte erhelblich mühsamer. Nachdem der richtige Standort für den Baum im Garten ausgemacht wurde, muss das Pflanzloch ausgehoben werden. Nachdem man den Baum hineingestellt hat, wird das Pflanzloch wieder mit Erde gefüllt. Demnach muss der Birnbaum gut gegossen werden. Um die Blütenbestäubung zu fördern, ist es zudem ratsam – wenn man über ausreichend Platz im Garten verfügt – zwei diverse Birnbäume nebeneinander zu pflanzen. Birnen sind Fremdbefruchter, die Pflanzen aus den Samen sind nicht der Mutterpflanze identisch. Damit die Früchte des neu gezogenen Birnbaums nicht eine geringere Qualität aufweisen, werden Birnensorten üblicherweise durch Veredlung vermehrt.