Sassafrasbaum

Er hat einen aufrechten Stamm mit brauner, manchmal zimtfarbener Rinde, die sich im Laufe der Jahre zerfurcht und in Stücke aufreißt; die Krone ist dicht und ungeordnet, oft an der Spitze abgeplattet; die Blätter breit, gelappt mit 2 oder 3 Lappen, oder oval, jeder einzelne Baum trägt Blätter mit verschiedener Lappung; sie sind glänzend grün, im Herbst, bevor sie abfallen, werden sie gelb oder orange. Im Frühling produziert er kleine Trauben mit kleinen unscheinbaren gelb-grünen Blüten; die weiblichen Bäume tragen im Sommer kleine fleischige, dunkelblaue Beeren. Der Baum findet Verwendung in der Pflanzenheilkunde, aus den Wurzeln und dem Holz wird ein aromatisches Öl gewonnen, es dient zur Parfumerzeugung; die Knospen und die Blätter finden auch in der Küche Verwendung.